La De.Co. (Denominazione Comunale) è una certificazione attribuita con lo scopo di tutelare e valorizzare le produzioni agroalimentari, artigianali e tradizioni locali, nonchè eventi e tecniche particolari, che costituiscono una risorsa di sicuro valore economico, culturale e turistico e uno strumento di promozione dell'immagine del Comune di Grado.
Gli interessati potranno proporre domanda al SUAP allegando il disciplinare di produzione/scheda prodotto. Le imprese che otterranno il parere positivo da parte dell'apposita Commissione comunale verranno inserite nel Registro De.Co. del Comune di Grado per quel specifico prodotto e potranno apporre il logo De.Co. di Grado sulle loro confezioni.